Kategorie: Tipps

Kirschblüten und rote Bohnen

Als der japanische Frühling in seiner schönsten Blüte steht, erlebt der Besitzer einer kleinen, zerschlissenen Imbissbude etwas Ungewöhnliches.

Negativ: nichts

Für den Schweizer Reisefachmann und Japan-Spezialisten Thomas Köhler bricht nach dem 11. März 2011 eine Welt zusammen. Nach dem verheerenden Tsunami und der AKW-Katastrophe in Japan verliert er seine gesamte Reisekundschaft – und schliesslich seinen Job.

Kochreisefotobuch

Kochreisefotobuch

Japans Haute Cuisine, die einfache Kneipen- und Strassenküche, Rezepte des privaten japanischen Alltages und viele Geschichten übers Kochen, Essen und Trinken.