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Ramen Shop

Für den jungen Koch Masato ist Ramen mehr als Nudelsuppe: Die Welt der Düfte und Aromen ist seine Leidenschaft und voller Erinnerungen an die jung verstorbene Mutter. Seine Eltern lernten sich in Singapur kennen und eröffneten Jahre später in Japan ihr eigenes Restaurant.

Tokio ersteht aus der Asche

Ein eindrucksvoller Einblick, wie sich Tokio seit der Öffnung Japans entwickelt hat. Sehr lehrreich, gut recherchiert aber dennoch spannend!